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蛋挞是上下火一样200度吗

提问时间:2022-08-26 05:12:42来源:小樱知识网


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  • 蛋挞是上下200度吗?

烤蛋挞上下200度。烤箱200℃预热10分钟,然后把蛋挞放在烤箱中层,200℃烤10分钟。然后,上下温度调至180度,继续烘烤10分钟。注意时间到了不要马上打开烤箱,让蛋挞继续在烤箱里用余热烤5分钟。

蛋挞是上下200度吗?


蛋挞是以鸡蛋糊为馅的西式馅饼。方法是将饼皮放入小圆锅状的饼模中,倒入拌有砂糖和鸡蛋的蛋糊,然后放入烤箱。蛋挞外层酥脆,内层为甜黄色凝固蛋糊。

烤箱是一种用于烘烤食物或干燥产品的密封电器。根据烘焙食物的不同需求,电烤箱的温度可在50-250℃范围内调节。

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