国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
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- 田鼠会吃吗？
可以吃。岭南有句话叫“吃老鼠当鸡”，形容田鼠的营养价值比鸡高。在广东，有人说田鼠叫甲鹿、天鹿，吃田鼠的方法有10多种，比如煮鼠肉、蒸鼠肉、芦笋炒鼠片、焖鼠锅等等。
田鼠会吃吗？
广东、广西、福建的人冬天吃活田鼠，夏天吃干田鼠。冬天，田鼠又肥又瘦，晒干了吃。
田鼠在倒下的树木、树根和岩石下挖地下通道或在缝隙中筑巢，它们在白天或晚上活动，有些昼夜不停地活动。
田鼠的烹饪方法大多是用猪肉、冬笋、大蒜、生姜、水和酒混合，油炸后食用。
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