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蒲瓜和西葫芦是一种吗

提问时间:2022-08-26 09:48:49来源:小樱知识网


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  • 普瓜和西葫芦是一种吗?

普瓜和西葫芦不是同一种。普瓜果实扁平、圆形或环剥,果肉白色多肉。鲜嫩的果实呈绿色,成熟的果肉变干,外皮坚硬,呈黄褐色,茸毛逐渐消失。西葫芦茎粗,沟纹明显。果实呈圆柱形,形状小,表面光滑,可以采摘鲜嫩的水果作为蔬菜。

普瓜和西葫芦是一种吗?


普瓜属葫芦科,通常分为大瓜类和小瓜类。前者可以鲜食,后者纯粹是观赏。

普瓜可以通过番茄干普瓜汤、普瓜瘦肉海带汤、家常菜普瓜、普瓜丝饼等食用。

西葫芦皮薄肉厚,汁多肉菜多,馅多。如果西葫芦吃起来比较苦,可能含有苦味物质“葫芦素”,所以要注意不要吃。

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