国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
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- 谷物酒
Gb/t20822不是粮食酒。Gb/t20822属于液体白酒，是以食用酒精为基础，不是粮食酒。Gb/t10781是粮食酒，分为gb/t10781.1、gb/t10781.2和gb/t26760。
谷物酒
粮食酒的主要特点取决于以下四个方面:一是制曲工艺，二是酿造工艺，三是陈年窖泥工艺，四是勾兑工艺。
真正的传统粮食酿造酒，香而不呛，微苦而不涩。粮、粮香、酒香、酒糟香明显，与酒精勾兑酒明显不同。
根据“高粱、甜玉米、净米、矮麦、糯稻棉、大麦”的特点，选用高粱、大米、糯米、玉米、小麦作为粮食酒的主要酿造原料。
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