国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
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- 结晶果糖是糖的替代品吗？
结晶果糖是糖的替代品，结晶果糖是葡萄糖的单糖和异构体，含有6个碳原子，比蔗糖甜1.2-1.8倍。它自然存在于水果、蜂蜜和谷物的汁液中。
结晶果糖是糖的替代品吗？
结晶果糖具有水果味，热值低，在体内的代谢比葡萄糖快，容易被身体吸收利用。
结晶果糖是己糖的一种，是糖中化学活性最强的六碳单糖，是果糖的晶型，结晶果糖为无色晶体，易溶于水、乙醇和乙醚，熔点为103 ~ 105℃。
结晶果糖是一种天然糖，甜度高，绿色安全，风味口感好，可与其他甜味剂混合使用。
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