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银耳需要泡多久?

提问时间:2022-08-26 16:17:30来源:小樱知识网


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  • 银耳泡多久?

建议银耳浸泡3 ~ 4小时。浸泡银耳可以缩短炖银耳的时间,煮好的银耳汤会变得很粘。建议银耳用冷水浸泡,水不要通过银耳,银耳根部要朝上,这样可以让银耳浸泡的更彻底。

银耳泡多久?

银耳是一种弱酸性真菌,培养时其pH值应为5.2-5.8。过酸或过碱的菌类对银耳会有一定的影响。

银耳是担子菌的子实体,有银耳、银耳、银耳、银耳,又称银耳、银耳、银耳等。,并有“真菌之冠”的美称。

银耳一般呈菊花状或鸡冠状,直径5-10厘米,柔软、洁白、半透明、有弹性。

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