国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
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- 如何腌制生猪肉更嫩？
猪肉中加入适量的酱油、淀粉或嫩肉粉、黄酒，用手抓肉使肉与这些调料更加融合，腌制10分钟左右，放入热锅中用冷油翻炒，这样炒出来的猪肉会滑嫩，口感更好。
如何腌制生猪肉更嫩？
也可以在切好的猪肉中加入一个蛋清，用手抓匀，一般腌制10分钟左右。
买新鲜的前腿肉，用纤维线斜切，用淀粉、酱油等腌制。大约10分钟后再煮，所以煮好的猪肉一般比较嫩。
猪肉可以和芹菜、苦瓜、丝瓜、西兰花、豌豆、豇豆、辣椒等一起炒。
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