国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
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- 面包
面包不刷的原因有很多，比如面粉不对或者发酵不对。一般来说，最适合做面包的面粉是高筋面粉。只有蛋白质含量大于13.5%的面粉才能满足制作面包的要求，其他面粉没有拉丝效果。只有面粉发酵成功，面包才能刷。
面包
面包，又称馒头，是一种将谷物磨碎后加热制成的食品。面包又称人造水果，品种繁多，风味各异。
面包是一种高热量的碳水化合物食物，吃多了容易发胖。温度高时，面包松软可口；温度低的时候会变硬，味道和口感会很差。
面包是以小麦粉为主要原料，配以酵母、鸡蛋、油、糖、盐等制成的烘焙食品。作为辅料，与水混合制成面团，经过切割、成型、醒发、冷却等工序加工而成。
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