国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
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- 芥末
芥末汁可以放酱油或者醋，看个人口味，一般多放酱油。芥末汁由芥末粉和适量的温开水、酱油、蚝油、醋等制成。芥末汁富含氨基酸、维生素和微量元素。
芥末
芥菜又称芥菜粉、西洋菜和芥菜粉，一般分为青芥菜和黄芥菜。黄色芥末来自中国，由芥末籽磨成粉，而绿色芥末来自欧洲，由辣根制成。
芥末味微苦，辛辣，芳香，强烈刺激舌头和舌头，味道独特。芥末粉湿润后有一股喷香，有一种撕肉干的刺鼻味道，能刺激味觉和嗅觉。
芥末可以用作泡菜、腌制生肉或沙拉的调料，也可以和酱油一起用作生鱼片的美味调料。
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