国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
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- 豇豆
拌入豇豆，焯水5分钟左右。如果溺水时间太短，豇豆会有豆腥味和硬味。如果焯水时间过长，豇豆会变软，没有脆脆的口感，颜色会变黄。5分钟是凉拌豇豆焯水的最佳时间。
豇豆
豇豆是豆科和豇豆属一年生缠绕草本藤蔓植物或几乎直立的草本植物。豇豆是一种旱地植物，生长在土层深厚疏松、保肥保水能力强的肥沃土壤中。
豇豆提供易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物、维生素和微量元素可以补充身体的营养。
豇豆的嫩豆荚和豆角很好吃，吃的方法很多，有煎、煮、炖、拌、馅。年轻的豆荚可以油炸，凉拌，加工成罐头。
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