国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
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- 为什么糖包里的糖不融化？
可能是面团水分太少或者蒸的时间太短造成的。糖包子的馅料可以是白糖，也可以是红糖，蔗糖易溶于水，溶解度随着温度的升高而增加。当加热到160℃时，糖晶体可以融化成粘稠透明的液体。在潮湿条件下，蔗糖会在100℃分解释放水分。因此，当水分或温度不足时，糖不容易融化。
为什么糖包里的糖不融化？
糖包子是人们冬天最喜欢吃的食物。过年也可以吃，用来祭祖。
糖包有很多种，大部分是三角包和圆包，形状可以随意改变。
糖包子的外皮可以是白面、玉米粉、南瓜粉。除了糖，馅料中还可以加入其他调味料。
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