国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
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- 蛋黄
蛋黄可以做成:蛋黄酥、焦糖布丁、蛋黄饼干、咸蛋黄虾、咸蛋黄烤黄瓜、蛋黄莲蓉月饼、蛋黄玉米粒、虎皮饼卷、蛋黄酥、蛋黄蒸糕、蛋黄椰球、法式芝士月饼、蛋黄肉松饼等。
蛋黄
鸡蛋的蛋白质集中在蛋清和蛋膜中，其余营养成分集中在蛋黄中。蛋黄富含脂溶性维生素、单不饱和脂肪酸、磷、铁等微量元素。
蛋黄是鸡蛋中营养成分的一部分。鸡蛋中的主要矿物质和磷脂在蛋黄中。维生素大多集中在蛋黄中。
蛋黄的主要成分是17.5%的蛋白质，32.5%的脂肪，约48%的水和2%的矿物质，以及多种维生素。
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