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超市买的冰冻虾仁怎么做好吃

提问时间:2022-08-26 19:49:04来源:小樱知识网


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  • 超市买的冻虾怎么煮?

可以加豆瓣酱、油、盐、胡椒粉、黑胡椒、花椒、姜、蒜翻炒,还可以做番茄虾、虾豆腐、虾蛋羹、虾木耳滑蛋等。虾一定要提前解冻,去掉虾线。

超市买的冻虾怎么煮?


盐水有一定的消毒杀菌作用,解冻后的虾可以用适量的盐浸泡5-10分钟左右。

放入适量的盐、黑胡椒、姜、蒜、料酒、淀粉等腌制虾仁15分钟左右,可以让虾仁更加入味。

一般用小刀在虾背上轻轻拉一个小口子,就能很容易地挑出虾线。

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