国学经典,永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典,永久咏传。...
2023-07-31
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不管怎样,取决于你的个人喜好。面粉做的红薯丸子比较有可塑性,即使炒的时候也是圆的,不会变形,但是口感可能会比较差,冷却后特别硬,而糯米粉做的红薯丸子容易变形,但是口感软糯。

面粉和糯米粉都可以加入,这样做出来的红薯丸子不会变形,吃起来也不会太硬。
为了保证红薯丸子是甜的,一般需要加入适量的白糖。
红薯糊加粉时,要稍微加一点,避免粉多。
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本文标题:炸红薯丸子用面粉还是糯米粉
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