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毛豆要不要焯水

提问时间:2022-08-26 20:22:50来源:小樱知识网


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  • 绿色大豆

毛豆是否需要焯水主要看它的做法。如果是沸水煮的,需要焯一下。如果你炒菜,不需要焯水。根据毛豆的做法,可以决定是否要焯水。

绿色大豆


毛豆又称菜用大豆,是一种专门吃幼荚的菜用大豆。毛豆实际上是一种带豆荚的新鲜大豆。

毛豆在中国已有5000多年的栽培历史,最早起源于中国。毛豆性温,怕涝,适合生长在夏季气温较高的温带地区。

毛豆是一年生作物,茎粗而硬,有细毛。它的豆荚是平的,上面有细毛,所以它被称为毛豆。新鲜时,豆荚是翠绿色的。

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