国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
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- 奶酪
奶酪可以泡在奶茶里，直接吃或者做成芝士蛋糕。奶酪一般指奶酪，是一种发酵乳制品。它的性质与普通酸奶相似，是通过发酵制成的。
奶酪
每公斤奶酪制品都是由10公斤牛奶浓缩而成，富含蛋白质、钙、脂肪、磷、维生素等营养成分，是纯天然食品。
从技术上讲，奶酪是发酵奶，从营养上讲，奶酪是浓缩奶。奶酪也是我国西北地区蒙古族、哈萨克族等游牧民族的传统食品，在内蒙古被称为奶豆腐。
新鲜奶酪是通过直接凝固牛奶而不经过成熟和加工，并去除一些水分制成的。它的质地柔软湿润，散发出鲜乳香味，略带酸味，非常清爽。
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