国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
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- 油炸丝瓜去皮了吗？
炒丝瓜可以去皮也可以不去皮。丝瓜皮也可食用，营养丰富。油炸丝瓜不去皮能保留更多营养。但是丝瓜皮的味道有点涩。油炸前如果不去皮，油炸出来的丝瓜成品也会微微发涩。特别是有边缘的丝瓜，不去皮会有发硬或油炸的感觉，所以丝瓜最好不去皮吃。
油炸丝瓜去皮了吗？
丝瓜可以去皮，用于冷拌、炒制、烹饪、煲汤或榨汁。丝瓜洗净切片后，加入香油、酱油、醋等。可制成冷丝瓜。
因为丝瓜富含水果汁，所以现在应该煮丝瓜，避免营养流失。另外，煮丝瓜的时候，要少用油。可以稀稀拉拉地煮丝瓜，保持其鲜嫩爽口的特点。
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