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凉拌娃娃菜要焯水吗

提问时间:2022-08-26 22:14:15来源:小樱知识网


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  • 小卷心菜

你应该把凉菜和蔬菜一起焯一下。首先,冷拌娃娃菜溺水有助于杀菌,吃起来更卫生。第二,溺水后的婴儿菜更容易品尝,在凉拌沙拉中吃更美味。注意:娃娃菜不宜在锅里煮太久,最好1-2分钟左右。

小卷心菜


小白菜是一种小型袖珍白菜,属于十字花科芸苔属亚种,是一种半耐寒蔬菜,一般生长期为45-65天。

娃娃菜香甜营养,富含维生素、微量元素和硒元素。娃娃的外叶为绿色,球根叶根据品种不同略有不同,分为金黄色、淡黄色、白色、橙色等。

种植娃娃菜时,应选择田地平整、酸碱度为6.5~7.5的肥沃疏松地块,避免连作。不宜选择前一茬种植十字花科蔬菜的地块。

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