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不粘锅涂层刮花了还能用吗

提问时间:2022-08-26 23:55:30来源:小樱知识网


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  • 如何保护不粘锅

你最好停止使用它。正常情况下,不粘锅采用铝合金材质,保证加热快速均匀。铝合金在高温下容易析出重金属。刮花的不粘锅失去了涂层的保护,容易局部烧锅。熟食直接接触铝合金也会对人体健康造成危害。因此,建议尽快更换锅。

如何保护不粘锅


控制热度。不粘锅的导热程度因家庭而异。不粘锅导热好的话,基本上可以中小火煮。如果你想用大火,锅里必须有水或食物。

干净,钢丝球容易划伤和被覆,最好不要用,软布是最好的清洁方式。

木质刮刀和金属刮刀在烹饪过程中容易划伤涂层。最好使用木制的刮刀或塑料刮刀。

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