国学经典,永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典,永久咏传。...
2023-07-31
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盐水法,将腐竹用温水浸泡,在水中加入少许盐,这样泡腐竹很容易,而且硬度均匀。醋泡:将腐竹用温水浸泡,加入少许白醋。微波浸泡法:将腐竹浸泡在带盖的容器中,放入微波炉中,用大火加热3-5分钟左右。此外,掰下腐竹再次浸泡可以缩短浸泡时间。
【/br/】腐竹是汉族传统的豆类食品,是将豆浆加热煮沸,保温一段时间,表面形成薄膜,采摘下来,下垂成枝,再烘干而成,豆香味浓郁。
腐竹色泽黄白,光泽明亮,营养价值高,易于保存,深受国内外消费者的青睐。
用冷水浸泡腐竹,可以使腐竹整齐美观。浸泡在热水中会使干腐竹变得易碎和腐烂。
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