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皮蛋怎么保存

提问时间:2022-08-27 01:18:59来源:小樱知识网


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  • 什么是皮蛋?

皮蛋放在保鲜袋或保鲜盒里,保持干燥通风。皮蛋的保质期比较长,一般是3-6个月。储存时避免阳光直射和低温储存,因为低温会影响皮蛋的口感,使皮蛋的品质变差。

什么是皮蛋?


皮蛋又叫皮蛋、馊蛋等。主要原料是鸭蛋或鸡蛋,这是中国的特色食品。

皮蛋是我国特有的鸡蛋加工食品,也是碱性食品。加工后,蛋白质会变得又黑又亮,上面有图案。

尽量不要一次吃太多,因为皮蛋中含有一定量的铅,吃多了会对人体造成伤害。

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