国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
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- 生普洱茶和熟茶有什么区别？
生普洱茶和熟普洱茶的区别在于制作工艺不同，是否经过渥堆发酵，外观不同，汤色不同，口感不同，叶底不同等等。生茶的制作过程是指将鲜叶萎凋、杀青、揉捻、干燥，成为生散茶。熟茶的生产工艺是将生散茶人工洒上清水，经渥堆发酵成熟散茶，其他工艺与生散茶相同。
生普洱茶和熟茶有什么区别？
生茶叶的颜色主要是绿松石色和深绿色，有些变成了黄红色。煮好的茶叶颜色为黑色或红棕色，部分芽茶呈深金黄色，有强烈的渥堆气味，类似霉味。
生茶的茶汤主要是黄绿色、黄绿色和金黄色。发酵程度轻的熟茶多为栗红色，发酵程度重的以暗红色为主。
生茶味道浓郁，风味浓郁，刺激性高。如果高温冲泡，茶汤香香稀，微苦涩。熟茶浓甜，入口醇厚绵软。它是甜的，自然产生体液，几乎没有苦味和涩味。
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