国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
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- 什么是黄酒？
酿酒。黄酒是世界三大酿造酒(黄酒、葡萄酒和啤酒)之一。用南方的糯米和北方的小米、小米、糯米(北方叫江米)酿制而成。黄酒是世界上最古老的葡萄酒之一，起源于中国，与啤酒、葡萄酒并称为世界三大古酒。
什么是黄酒？
大约3000年前的商周时期，中国人就开始通过酒曲的复合发酵来酿造大量的黄酒。
根据黄酒的含糖量，可分为干黄酒、半干黄酒、半甜黄酒和甜黄酒。
黄酒的发源地是湖南衡阳。黄酒一般按酒的产地命名，如房县黄酒、代州黄酒、绍兴酒、九江凤岗酒、山东兰陵酒、河南双黄酒等。
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