国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
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- 未开封的藕粉可以吃吗？
可能是水温不够或者藕粉量太少。藕粉主要是淀粉，在高温下会产生半透明的胶状物质。莲藕淀粉在不同温度环境下的糊化状态也不同。酿造藕粉的水温一般为100℃。如果冲泡的水温不够，藕粉会被稀释。
未开封的藕粉可以吃吗？
未发泡的藕粉是可以食用的，只要藕粉的质量还可以，但是口感效果不是很好。
建议先用少量冷水将藕粉搅拌均匀后再冲洗，然后加入适量的开水使藕粉凝固。
藕粉热量较高，约373 kcal/100g，不建议一次性过量食用。
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