国学经典,永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典,永久咏传。...
2023-07-31
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绿茶是半发酵茶,绿茶是非发酵茶。绿茶,又称乌龙茶,主要采用半发酵工艺生产,经采摘、萎凋、摇青、炒制、揉捻、烘焙而成。成品茶温和,茶香浓郁,有“七泡更香”的美誉。

六大茶类中,绿茶、白茶、黄茶为半发酵茶,其中黄茶发酵度最高,可达85%左右。
黄茶是人们在炒绿茶的过程中偶然发现的。人们在炒绿茶的时候,发现经过一定的工艺,茶叶不够干燥,叶子的颜色会变黄,于是就按照这个工艺生产出了黄茶。
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本文标题:青茶和绿茶哪种是半发酵茶
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