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新鲜龙眼怎么晒龙眼干

提问时间:2022-08-27 02:55:02来源:小樱知识网


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  • 如何干鲜桂圆?

桂圆干一般指龙眼干,是由新鲜的桂圆经切果、选果、分级、放入烘房烘烤而成。在家做桂圆干,可以将挑选好的桂圆清洗干净,放入沸水中煮5分钟左右,然后取出来放在阳光下暴晒,一般干3-5天即可。

如何干鲜桂圆?


龙眼富含维生素、视黄醇、烟酸、粗蛋白、维生素、无机盐等人体必需的营养物质。

优质龙眼干外形圆,色泽美观,内凹,壳硬脆。肉厚,色泽鲜艳,口感香甜,果肉表层皱纹极细。肉和核容易剥落,咀嚼后没有残渣,耐煮。

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