国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
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- 什么是亚麻酸？
亚麻酸是一种具有三个双键的ω-3脂肪酸，以甘油酯的形式存在于深绿色植物中，是人体组织细胞的主要成分。亚麻酸有两种异构体:α-亚麻酸和γ-亚麻酸。
什么是亚麻酸？
亚麻酸是植物中重要的物质和能量来源。它是植物中常见的脂肪酸，一般是膜脂肪酸的基本成分之一，但在大多数植物种子中含量很低。
亚麻酸必须从食物中摄取，因为人类和哺乳动物缺乏从头合成亚麻酸的酶。
亚麻酸在空气体中不稳定，容易氧化，尤其是在碱性条件下，形成共轭多烯酸，加热时容易聚合。
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