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魔芋爽是什么做的

提问时间:2022-08-27 03:51:02来源:小樱知识网


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魔芋是用魔芋做的,用麻辣红油浸泡一段时间后,变得鲜嫩可口。魔芋是一种草本植物,必须经过加工才能食用。魔芋在我国种植和食用已有很长时间,在《本草图册》、《本草纲目》等古籍中都有记载。

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魔芋是天南星科魔芋的通称,在栽培上属于马铃薯、芋头作物。具有较高利用价值的魔芋有6种:魔芋、魔芋、田阳魔芋、西盟魔芋、优乐魔芋、勐海魔芋。

魔芋富含碳水化合物,热量低,蛋白质比土豆和红薯高,富含微量元素、维生素A、维生素B等。

早在3000年前,我国就开始栽培和利用魔芋,我国南方丘陵地区、秦岭、四川盆地、云贵高原、滇南和台湾省都有丰富的魔芋资源。

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