国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
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- 特色湘菜小吃
湘菜的特色菜有:农家小炒肉、辣椒鸭胗、黑豆瓣酱虎皮椒、酸辣鸡丁、辣椒鸡腿、茄子瓜火腿、野椒牛肉、辣椒虾仁、土匪猪肝、炒猪肉干等。
特色湘菜小吃
【/br/】湘菜又称湘菜，以湘江流域、洞庭湖区、湘西山区三大地方风味为特色。早在汉代，湘菜就已经形成，是中国历史悠久的八大汉菜之一。
湘菜用料广泛，口味多变，色浓油重，实用价值高，味辣鲜嫩，其制作方法有炖、炖、打蜡、蒸、炸等。
民国初年，长沙湘菜名厨包括被誉为“长沙四大名厨”的肖荣华、刘三和、宋山寨、毕鹤庆等。
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