国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
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- 生鱼片
生鱼片的意思是生的。生鱼片是生鱼的一种，常指将新鲜的鱼和贝类切成薄片，蘸调料直接食用。生鱼片起源于中国，是中国古代常见的一道鱼菜。现在流行于日本、朝鲜半岛等地。
生鱼片
在中国古代，生鱼片是一道常见的鱼菜。早在周朝，中国就有吃生鱼片的记载，最早可以追溯到周宣王五年。
生鱼片最常用的材料是鱼，多为海鱼，如金枪鱼、三文鱼、鲷鱼、比目鱼、鲣鱼、春鱼、凤尾鱼、鲈鱼、鲻鱼等。
生鱼片以其外形美观、原料新鲜、口感嫩滑可口、调料辛辣等特点赢得了人们的青睐。
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