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单丛茶是什么茶类

提问时间:2022-08-27 05:52:46来源:小樱知识网


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  • 凤凰单丛茶

这是单丛茶乌龙茶。单丛茶是介于完全发酵红茶和未发酵绿茶之间的半发酵乌龙茶。单丛茶是传统名茶,产于广东,其特点是形美、色绿、味甜、香。

凤凰单丛茶


单丛茶成品茶既有绿茶的清香,又有红茶的浓郁味道。是一款具有花香、蜜香、果香、茶香的浓香型茶。

单丛茶具有汤色橙黄或金黄,滋味透彻明亮,醇厚持久,回甘性强,极耐泡的特点。

单丛茶的现代产品可分为“凤凰单丛”和“岭头单丛”。单丛凤凰茶属于乌龙茶系,半发酵,具有形美、色绿、味甜、香的特点。

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