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三鲜汤是哪三鲜

提问时间:2022-08-27 05:57:55来源:小樱知识网


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  • 三种鲜汤是什么?

传统三鲜汤里的三鲜指的是海参、鱿鱼、笋干。然而,随着菜肴的不断传播,食材也在不断更新,烹饪方法也在不断创新。现在三鲜汤里的三鲜已经成了一个通称。

三种鲜汤是什么?


传统三孙汤是中国江南地区的传统名菜,属于江浙菜。主要原料为海参、鱿鱼、笋干,辅料有盐、味精、料酒、胡椒粉、豌豆苗、鸡鸭汤等。

三孙汤比较注重食材的原味,比较甜,一般人群都可以吃。

东北菜里也有素食美食,指的是青菜、鲜金菇、草菇。

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