国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
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- 豆芽还要多久才能熟？
一分钟左右。绿豆芽，即绿豆的芽，是绿豆种子浸泡后的嫩芽。绿豆芽含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、纤维素、胡萝卜素、磷、锌等营养成分。
豆芽还要多久才能熟？
绿豆芽的食用部分主要是下胚轴，可以做成凉拌绿豆芽、绿豆芽炒肉丝粉、绿豆芽炒鸡蛋、醋泡绿豆芽等菜肴。
绿豆在发芽过程中，维生素C的含量会增加，部分蛋白质会分解成氨基酸。绿豆芽的营养价值大于绿豆。
培育绿豆芽时，要尽量选择一年生或二年生、完全成熟、籽粒饱满、颜色鲜艳的新鲜绿豆种子。
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