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扎啤是什么

提问时间:2022-08-27 06:34:53来源:小樱知识网


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  • 什么是生啤酒?

生啤酒是纯生啤酒,本质上是不经过热处理,用微孔膜过滤的酿造成熟啤酒。普通啤酒是经过高温灭菌的啤酒。生啤酒的英文名是生啤酒上的啤酒,“Zha”的由来是英文draft的音译。

什么是生啤酒?


生啤酒不经过传统高温灭菌,储存时间比熟啤酒短。运输必须使用冷藏车。这种啤酒一般在当地销售。

在销售过程中,生啤酒通常储存在不锈钢生啤酒桶中,然后由带有二氧化碳背压制冷装置的自动售酒机销售。

由于其生产工艺复杂、保质期短、运输成本较高、销售方式独特,生啤酒的价格比同等量的熟啤酒高出3-5倍。

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