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扇子骨是什么肉

提问时间:2022-08-27 09:13:09来源:小樱知识网


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  • 扇骨是什么肉?

扇骨是牛肉或猪肉。扇骨一般指猪或牛的肩胛骨。日常生活中,大部分人都吃猪扇骨,猪扇骨上的肉多为瘦肉,嫩而不腻。

扇骨是什么肉?

粉丝肉营养丰富,容易被身体吸收。

在煮猪肉扇骨之前,需要用料酒、生姜、大葱等去腥。

扇骨菜可以用烤、炸、炖等烹饪方法制作。

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