国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
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- 西米是什么做的？完全透明需要多长时间？
西米是由木薯粉、小麦淀粉和玉米粉制成的。一般西米需要大火煮10-15分钟，文火慢炖10分钟才能煮得完全透明。煮西米时一定要注意搅拌，防止粘锅烧焦。
西米是什么做的？完全透明需要多长时间？
西米有一定的粘性，所以煮好的西米需要用冷开水清洗干净表面的粘性成分，然后储存。
好的西米色泽光亮，颗粒饱满，表面光滑圆润。
西米一般分为大西米和小西米。大西米适合做甜品，小西米适合做米糊、西米等食物。
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