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gb18187是勾兑醋吗

提问时间：2022-08-27 10:49:13来源：小樱知识网

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  • gb18187是勾兑醋吗

Gb18187不是勾兑醋，而是发酵醋。GB/T 18187是调味用发酵醋，是推荐性国家标准，规定了发酵醋的定义、产品分类、技术要求、检验、包装、运输和储存要求。

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GB是国家标准的拼音首字母缩写，意思是国家标准。一般国家标准是推荐性的，不是强制性的，可以选择是否自愿采用。

为了区分酿造醋和勾兑醋，建议查看醋包装上产品标准号后面的标签。酿造食醋一般标注固态发酵，勾兑食醋标注液态发酵或不标注。

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