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高压锅压力

提问时间:2022-08-27 12:02:49来源:小樱知识网


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  • 压力锅压力

高压锅的压力范围在35kpa-80kpa左右,最高压力将达到85kpa-90kpa。压力锅,又称高压锅,是厨房炊具的一种。高压锅内较高气压下液体的沸点会增强这种物理现象,对水施加压力,使水达到较高的温度而不沸腾,从而加快炖煮食物的效率。

压力锅压力

在高海拔地区,使用高压锅可以避免水的沸点降低,食物不易煮熟的问题。

高压锅加热过程中,不能中途开盖,以免食物爆炸自伤。

高压锅使用后一定要及时清洗,特别是要检查安全塞内是否有食物沉积和残留物。

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