国学经典,永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典,永久咏传。...
2023-07-31
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一般来说,黄曲霉毒素是由于水分变质而产生的。红米不能吃。它变红是因为它变质了,产生了黄曲霉毒素。黄曲霉毒素是一种有毒物质,食用会对人体造成伤害。

大米应存放在阴凉干燥的地方,开盖后的大米最好在1-3个月内食用。
除了大米,花生、玉米、大豆、小麦等食物也容易产生黄曲霉毒素。
如果米饭里的红米粒很少,就把它们挑出来,彻底洗净。如果红米粒多,建议不要吃。
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本文标题:大米变红色是什么原因
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