国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
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- 芋头材料
制作芋头丸子的材料有木薯粉、芋头、南瓜、红薯、紫薯、糖、热水和牛奶。不同的芋头口味有不同比例的木薯粉和原料。一般木薯粉与芋头、红薯、紫薯的比例为1.5:2，木薯粉与南瓜的比例为1.7:2。
芋头材料
在制作芋头丸子的过程中，最好用热水或温水揉搓，这样芋头丸子更有弹性。如果芋头球易碎，不能结块，可以加入少许木薯粉帮助揉搓。
如果家里没有木薯粉，也可以用红薯粉或者太白粉代替。芋头做好以后，可以撒一点地瓜粉防止粘在一起，直接放入水中煮熟再吃。
芋头是著名的闽南小吃，可以用珍珠、椰子、仙草、龟苓膏、西米、红豆、绿豆等食材做成各种甜品。
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