国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
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- 绿豆汤是沸水煮还是冷水煮？
通常用冷水煮。当冷水放入锅中时，在冷水加热的过程中，绿豆会一起慢慢加热，这样绿豆会更容易煮熟，煮好的绿豆会更软更爽口，而当热水放入锅中时，绿豆的豆皮会先煮熟，味道会更差。
绿豆汤是沸水煮还是冷水煮？
绿豆应提前3-4小时用清水浸泡。浸泡过的绿豆会吸水膨胀，更容易煮熟。
一般泡好的绿豆可以煮20-30分钟。如果你喜欢吃脆的，你可以煮一会儿。
绿豆含有丰富的碳水化合物、维生素、钙、磷、铁等矿物质元素，适量食用对人体健康有益。
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