国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
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- 裙带菜含钙量高吗？
裙带菜含钙量高，其含钙量是“补钙之王”牛奶的10倍。每100克干裙带菜含钙150毫克，比海带高2倍左右。裙带菜含有氨基酸、钙、碘、锌、硒、叶酸、维生素A、B、C等多种矿物质，是微量元素和矿物质的天然宝库。
裙带菜含钙量高吗？
裙带菜是一种温带海藻，耐高水温，夏秋季可鲜食或晒干。
裙带菜的采收期主要在2-5月。新鲜的裙带菜如果不立即加工，会被自身的“酶”消化，短时间内失去海藻特有的味道、光泽和弹性。
市场上的裙带菜基本上属于加工品，如淡干裙带菜、灰干裙带菜、裙带菜板、盐渍裙带菜、水煮裙带菜、孢子叶、裙带菜茎等。
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