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西米用水洗了变粉末

提问时间：2022-08-27 17:03:45来源：小樱知识网

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  • 大米用水清洗后变成了粉末。

大米用水冲洗后变成粉末是正常的。因为西米是一种淀粉化合物，用冷水洗西米难免会碎。因此，在食用前，应迅速用水清洗或煮熟，然后用清水清洗。

大米用水清洗后变成了粉末。


西米主要是木薯粉、小麦淀粉、玉米粉制成的淀粉颗粒。

西米的味道是Q-bomb，晶莹剔透，适合即煮或煮后即食。

煮西米需要小火慢煮，同时用勺子搅拌，可以有效避免烧锅现象。

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