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拌面花生酱还是芝麻酱

提问时间:2022-08-27 19:03:52来源:小樱知识网


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  • 花生酱或芝麻酱配面条

花生酱常用于面条,或者芝麻酱可以根据个人口味作为混合物。面条起源于福州、沙县、福建等地。广东人叫它捞面,新疆人一般叫它拉面。福建拌面是用碱面、刀削面或阳春面,配以花生酱、葱花、酱油、猪油或香油烹制而成的素食面食,故名“拌面”。

花生酱或芝麻酱配面条

【/br/】广东拌面多以蚝油为主,配以大白菜、馄饨、牛腩或牛筋,还配以炸酱、猪手。

新疆面条是一种用手工制作的小麦面制品,不用擀制或压制,是新疆各族人民喜欢加入配菜的大众面食。

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