国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
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- 10克明胶粉能凝固多少液体？
10克明胶粉末可以固化50-100克液体。吉利丁一般指树胶，它是一种高分子亲水胶体，无色至浅黄色固体，呈粉末、片状或块状。凝胶素不溶于水，吸收5-10倍的水后会膨胀软化，加热会溶解成胶体。冷却至35-40℃以下形成凝胶。
10克明胶粉能凝固多少液体？
明胶是胶原蛋白部分水解的产物，根据其性质和用途可分为照相明胶、食用明胶和工业明胶。
明胶在食品中的应用:糖果添加剂、冷冻食品和肉制品改良剂、饮料澄清剂、食品包衣材料。
医药应用:胶囊材料、血浆扩张器、组织工程和药物输送。此外，还可用于感光行业、日化行业、造纸等。
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