国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
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- 脂肪卡路里
一克脂肪的热量是9千卡，也就是37.8千焦。1克糖和蛋白质都有4千卡的热量，所以脂肪是摄入食物中热量最高的。高脂肪食物包括各种动物肉和常见的油脂，包括植物油、奶油等。
脂肪卡路里
脂肪是由甘油和脂肪酸组成的甘油三酯，其中甘油的分子比较简单，但脂肪酸的种类不同。脂肪酸分为三类:饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。
脂肪的主要来源是食用油和食物本身所含的油。其中，坚果的脂肪含量最高，各种肉类都在中间，米饭、面条、蔬菜和水果的含量很少。
除了食用油含有约100%的脂肪外，富含脂肪的食物是动物性食物和坚果。动物性食物是畜肉中脂肪含量最高的。
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