国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
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- 汤的种类
汤的种类分为肉汤(包括动物肉和禽肉)、海鲜汤、素汤等。从味道上看，有清汤、含有大量固体悬浮物的浓汤、乳白色的奶汤等。大多数汤是咸的，少数汤是甜的，有些汤没有调味。
汤的种类
汤是由大量的水、煮熟的蔬菜、肉类和一些其他调味品长时间煨制而成的美味的汤。
汤的粘度通常比水高，而且味道浓，还有一定量的鸡蛋、骨头、皮、蹄子等。经常用于炖煮。
大量的水和较长的烹饪时间使汤混合了许多风味和香气成分，不同的汤因调味料不同而有不同的效果。
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