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黑莓的正确吃法

提问时间:2022-08-27 20:56:29来源:小樱知识网


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  • 黑莓

黑莓采摘后可立即食用,洗净,或制成果酱、果汁、果酒、沙拉、酸奶、蛋糕等食用方法。黑莓极难保存,采摘后4小时内必须清洗、杀菌、快速冷冻,否则会损失大量营养物质,发酵变质。

黑莓


黑莓是近年来风靡全球的第三代水果的代表品种。被联合国粮农组织认定为第三代新特果,也被欧美国家誉为“生命之果”、“黑钻石”。

黑莓对种植土地和环境要求极高,土壤水分和肥力要适中。

黑莓富含原花青素、SOD、硒、鞣花酸、类黄酮等高效抗氧化活性物质,20种氨基酸和微量元素,并发现含有40多种营养成分。

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