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泡椒怎么腌制

提问时间:2022-08-27 23:03:53来源:小樱知识网


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  • 泡椒怎么腌制?

准备胡椒粉、食盐、生姜、白醋和白酒。辣椒用清水洗净,辣椒梗用剪刀剪去,晾干水分备用,生姜洗净切段备用。取出容器,放入适量冷开水,加入食用盐,放入花椒、生姜,加入适量白醋、白酒,盖上盖子保存20天以上。

泡椒怎么腌制?


腌制前准备胡椒粉、食盐、生姜、白醋、白酒。

首先将辣椒用清水洗净,用剪刀剪去辣椒梗,晾干水分备用。

然后把姜洗净切好备用。取出容器,加入凉开水和食用盐,水盐比为1: 10。

最后加入准备好的辣椒和生姜,加入适量的白醋和白酒,盖上盖子保存20天以上。

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