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黄鳝有寄生虫吗吃黄鳝安全吗

提问时间：2022-08-28 00:24:25来源：小樱知识网

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  • 黄鳝

黄鳝体内有寄生虫，黄鳝体内典型的寄生虫是根结线虫。根结线虫进入人体后易感染根结线虫病，是一种危险的寄生虫病。吃鳗鱼是安全的。只要把鳗鱼的内脏去掉，达到烹饪温度，寄生虫就能被完全杀死，所以可以放心食用。

黄鳝

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黄鳝广泛分布于亚洲东部及附近岛屿，西起东南亚，东至菲律宾群岛，北至日本，南至东印度群岛。

黄鳝白天喜欢在腐殖质淤泥上打洞，或者在河堤上有水的缝隙里挖洞。它们白天很少活动，晚上出去觅食。

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